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1

Kérwá

otros

Efecto del almacenamiento hermetico sobre los cambios en el tiempo de cocción de frijol (Phaseolus vulgaris L.)

par Mora, Miguel

Publié 1989

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

2

Kérwá

otros

Efecto de un tratamiento con calor sobre los cambios en el tiempo de cocción del frijol (Phaseolus vulgaris L.) durante el almacenamiento

par Mora, Miguel

Publié 1991

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

3

Kérwá

otros

Comparación del tiempo de cocción de ocho cultivares de frijol común (Phaseolus vulgaris L.).

par Mora, Miguel

Publié 1989

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

4

Kérwá

otros

Temperatura de almacenamiento en relación a los cambios en el tiempo de cocción del frijol común (Phaseolus vulgaris L.)

par Mora, Miguel

Publié 1989

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

5

Portal de Revistas TEC

artículo original

Relación entre la Temperatura de Secamiento y los Cambios en el Tiempo de Cocción del Frijol Común (Phaseolus vulgaris L.) Durante el Almacenamiento

par Mora, Miguel A.

Publié 2016

Institution: Instituto Tecnológico de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas TEC

6

Portal de Revistas TEC

artículo original

Confiabilidad de los resultado de la estimación de un tipo de factores en el análisis de calidad comercial del arroz elaborado.

par Mora, Miguel A., Molina, Renán

Publié 2016

Institution: Instituto Tecnológico de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas TEC

7

Portal de Revistas TEC

artículo original

Tiempo de cocción del frijol (Phaseolus Vulgaris L.) almacenado durante un año a 13 y 16% de humedad y 25 C

par Mora, Miguel A.

Publié 2017

Institution: Instituto Tecnológico de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas TEC

8

Portal de Revistas TEC

artículo original

Efecto de la altitud sobre la determinación del tiempo de cocción del frijol (Phaseolus vulgaris L.)

par Mora, Miguel A.

Publié 2019

Institution: Instituto Tecnológico de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas TEC

9

Portal de Revistas UCR

artículo original

Geología y estudio de Lateritas en el extremo noreste del Valle de el General, Costa Rica

par Alán Mora, Miguel A.

Publié 2011

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

10

Portal de Revistas TEC

artículo original

Método simplificado para el análisis de aflatoxinas en maíz blanco

par Camacho, Fausto, Mora, Miguel

Publié 2019

Institution: Instituto Tecnológico de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas TEC

11

Portal de Revistas TEC

artículo original

Propuesta de una metodología para determinar la calidad comercial del arroz y del frijol

par Molina, Renán, Mora, Miguel

Publié 2019

Institution: Instituto Tecnológico de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas TEC

12

Portal de Revistas TEC

artículo original

Efecto de la temperatura de secado y de la humedad final sobre el porcentaje de grano quebrado en muestras de arroz procesadas en el laboratorio.

par Herrera, Jorge, Mora, Miguel A.

Publié 2016

Institution: Instituto Tecnológico de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas TEC

13

Portal de Revistas TEC

artículo original

Silos metálicos pequeños para almacenamiento de granos en fincas

par Morales, Mario, Mora, Miguel A.

Publié 2017

Institution: Instituto Tecnológico de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas TEC