Efecto del almacenamiento hermetico sobre los cambios en el tiempo de cocción de frijol (Phaseolus vulgaris L.)

 

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書誌詳細
著者: Mora, Miguel
フォーマット: otros
出版日付:1989
その他の書誌記述:Nota Técnica
国:Kérwá
機関:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/78694
オンライン・アクセス:https://hdl.handle.net/10669/78694