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Kérwá

artículo original

Efecto del retraso entre la cosecha y el inicio de enfriamiento sobre la calidad de frutos de piña

por Solano Maroto, Joheny, Sáenz Murillo, Marco Vinicio, Castro Chinchilla, Johanny, Ramírez Sánchez, Maricruz

Publicado em 2021

Recursos: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Kérwá

proyecto fin de carrera

Efecto del tiempo transcurrido entre cosecha e inicio de enfriamiento en túneles de aire forzado, sobre la vida útil de almacenamiento de piña (Ananas comosus) var. Dorada Extra Du...

por Solano Maroto, Joheny Patricia

Publicado em 2015

Recursos: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá