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Kérwá

proyecto fin de carrera

Diagnóstico de la calidad e inocuidad del queso fresco que se comercializa en las ferias del agricultor ubicadas en el Valle Central Occidental de Costa Rica

por Solera Ramírez, Carlos Esteban

Publicado 2022

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

2

Repositorio UTN

ponencia

Evaluaciones bioprospectivasy proximales de subproducto agroindustrial de mora (Rubus adenotrichos)

por Herrera González, Carolina, Muñoz Arrieta, Rodriguez, Solera Ramírez, Carlos

Publicado 2022

Institución: Universidad Técnica Nacional

Repositorio: Repositorio UTN