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Portal de Revistas UCR

artículo original

Nutritional composition, content of bioactive compounds, and hydrophilic antioxidant capacity of selected Costa Rican fruits

par Montero, María Laura, Rojas-Garbanzo, Carolina, Usaga, Jessie, Pérez, Ana M.

Publié 2022

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

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Portal de Revistas UCR

artículo original

Multilocus typing sequences in Lactobacillus casei isolates from pineapple peels silages

par WingChing Jones, Rodolfo, Redondo Solano, Mauricio, Usaga, Jessie, Uribe, Lidieth, Barboza, Natalia

Publié 2021

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR