1
Portal de Revistas UCR
artículo original
National Center for Food Science and Technology linkage with the agri-food sector
بواسطة Cortés-Muñoz, Marianela, Pérez, Ana M.
منشور في 2024
المؤسسة: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
أضف إلى المفضلة
محفوظ في:
2
Portal de Revistas UCR
artículo original
Bactris guineensis, an underutilized Costa Rican palm fruit: juice processing and its nutritional profile
بواسطة Cortés-Herrera, Carolina, Pérez, Ana M., Vaillant, Fabrice
منشور في 2024
المؤسسة: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
أضف إلى المفضلة
محفوظ في:
3
Portal de Revistas UCR
artículo original
Effect of ozone on the postharvest quality of blackberry (Rubus adenotrichos) during storage
بواسطة Soto, Marvin, Marín, Valeria, Pérez, Ana M.
منشور في 2024
المؤسسة: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
أضف إلى المفضلة
محفوظ في:
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS — أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني —