1
Portal de Revistas UCR
artículo original
National Center for Food Science and Technology linkage with the agri-food sector
по Cortés-Muñoz, Marianela, Pérez, Ana M.
Опубликовано 2024
Институт: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
Добавить в Избранное
Сохранить в:
2
Portal de Revistas UCR
artículo original
Bactris guineensis, an underutilized Costa Rican palm fruit: juice processing and its nutritional profile
по Cortés-Herrera, Carolina, Pérez, Ana M., Vaillant, Fabrice
Опубликовано 2024
Институт: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
Добавить в Избранное
Сохранить в:
3
Portal de Revistas UCR
artículo original
Effect of ozone on the postharvest quality of blackberry (Rubus adenotrichos) during storage
по Soto, Marvin, Marín, Valeria, Pérez, Ana M.
Опубликовано 2024
Институт: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
Добавить в Избранное
Сохранить в:
5
Portal de Revistas UCR
artículo original
Survival or traditional statistics? Shelf life estimation of purple corn (Zea mays L.) premix
по Morales-Herrera, Ileana, López-Vargas, Elena, Fallas-Rodríguez, Pilar, Pérez, Ana M.
Опубликовано 2024
Институт: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
Добавить в Избранное
Сохранить в:
Инструменты поиска: RSS-поток — Отправить результаты поиска по Email —