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Kérwá

artículo original

Calidad sanitaria del camarón (Penaeus brevirostris, Solenocera agassizi y S. florea) que se expende en el área metropolitana de San José

по Zúñiga Peña, Cira María, Vargas Fagré, Elizabeth, García Cortés, Vera

Опубликовано 2001

Институт: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

2

Kérwá

artículo original

Incidencia de Listeria monocytogenes en camarón fresco (Penaeus brevirostris, Solenocera agassizi y S. florea) que se expenden en el área metropolitana de San José

по Zúñiga Peña, Cira María, Vargas Fagré, Elizabeth, García Cortés, Vera

Опубликовано 2000

Институт: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá