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Kérwá
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Calidad sanitaria del camarón (Penaeus brevirostris, Solenocera agassizi y S. florea) que se expende en el área metropolitana de San José
por
Zúñiga Peña, Cira María
,
Vargas Fagré, Elizabeth
,
García Cortés, Vera
Publicado 2001
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
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Kérwá
artículo original
Incidencia de Listeria monocytogenes en camarón fresco (Penaeus brevirostris, Solenocera agassizi y S. florea) que se expenden en el área metropolitana de San José
por
Zúñiga Peña, Cira María
,
Vargas Fagré, Elizabeth
,
García Cortés, Vera
Publicado 2000
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
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