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Repositorio UTN

artículo

Implementación del análisis de riesgo en la industria alimentaria mediante la metodología AMEF: enfoque práctico y conceptual

od Cartín Rojas, Andrés, Villareal Tello, Alejandro, Morera, Andrés

Wydane 2014

Instytucja: Universidad Técnica Nacional

Repositorio: Repositorio UTN