Obtención de bioetanol a partir de desecho agroindustrial de pulpa de banano (Musa cavendish) vía fermentación utilizando Saccharomyces cerevisiae
Đã lưu trong:
Tác giả: | |
---|---|
Định dạng: | proyecto fin de carrera |
Ngày xuất bản: | 2012 |
Miêu tả: | Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería de alimentos) |
Quốc gia: | Kérwá |
Tổ chức giáo dục: | Universidad de Costa Rica |
Repositorio: | Kérwá |
OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/29580 |
Truy cập trực tuyến: | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/2594 https://hdl.handle.net/10669/29580 |
Từ khóa: | BANANOS ENZIMAS - APLICACIONES INDUSTRIALES FERMENTACION JUGOS DE FRUTAS PRODUCTOS DEL BANANO RESIDUOS INDUSTRIALES |