Cinética de la masa y expansión volumétrica del frijol en hidratación
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| Údar: | |
|---|---|
| Formáid: | proyecto fin de carrera |
| Fecha de Publicación: | 2016 |
| Cur Síos: | Tesis (licenciatura en ingeniería agrícola) |
| País: | Kérwá |
| Institiúid: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Kérwá |
| OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/74676 |
| Rochtain Ar Líne: | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/4156 https://hdl.handle.net/10669/74676 |
| Palabra clave: | FRIJOLES - CULTIVO FRIJOLES - MEDICIONES HIDRATACION PESAS Y MEDIDAS - MODELOS MATEMATICOS PICNOMETRO TEMPERATURA 633.372 Frijol |