Análisis del comportamiento de la persona consumidora adolescente hacia productos procesados modificados en azúcar agregada que permita la orientación hacia mejores decisiones de consumo, en el Área Metropolitana de San José, en el año 2023

 

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Detalles Bibliográficos
Autores: Acuña Calderón, Valeria María, Arias Gamboa, María Fernanda, Femenías Ruiz, Carolina, Gutiérrez Azofeifa, Mariana, Hernández Méndez, Valery Fiorella, Mora Calvo, Naila Valeria
Formato: proyecto fin de carrera
Data de Publicación:2024
Descripción:UCR::Docencia::Salud::Facultad de Medicina::Escuela de Nutrición
País:Kérwá
Institución:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
Idioma:Español
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/101292
Acceso en liña:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/23017
https://hdl.handle.net/10669/101292
Palabra crave:ADOLESCENTES - NUTRICION - AREA METROPOLITANA DE SAN JOSE (COSTA RICA)
AZUCARES EN LA NUTRICION HUMANA
EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS