Efecto de la exposición continua a la leche caprina en la preferencia de niños y niñas preescolares de diferentes clases sociales

 

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Bibliographische Detailangaben
Verfasser: Chacón Villalobos, Alejandro
Format: tesis de maestría
Publikationsdatum:2010
Beschreibung:UCR::Investigación::Sistema de Estudios de Posgrado::Ciencias Agroalimentarias::Maestría Académica en Ciencias de Alimentos
Land:Kérwá
Institution:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/98673
Online Zugang:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/16235
https://hdl.handle.net/10669/98673
Stichwort:ALIMENTOS PREFERIDOS
EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS
GUSTO
LECHE DE CABRA
NIÑOS - NUTRICION
NIÑOS PREESCOLARES - NUTRICION