Exportació completada — 

Análisis del contenido de cianuro en el proceso de extracción del almidón de yuca

 

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Dades bibliogràfiques
Autor: Arguedas Gamboa, Patricia
Format: proyecto fin de carrera
Data de publicació:1981
Descripció:Tesis (licenciatura en tecnologia de alimentos)
Pais:Kérwá
Institution:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/75402
Accés en línia:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/4608
https://hdl.handle.net/10669/75402
Paraula clau:ALMIDON DE YUCA
CIANURO