Análisis del contenido de cianuro en el proceso de extracción del almidón de yuca

 

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Συγγραφέας: Arguedas Gamboa, Patricia
Μορφή: proyecto fin de carrera
Ημερομηνία έκδοσης:1981
Περιγραφή:Tesis (licenciatura en tecnologia de alimentos)
Χώρα:Kérwá
Ίδρυμα:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/75402
Διαθέσιμο Online:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/4608
https://hdl.handle.net/10669/75402
Λέξη-Κλειδί :ALMIDON DE YUCA
CIANURO