Indicadores quÍmicos de la calidad del grano seco de cacao (Theobroma cacao L.) y su aplicaciÓn

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Verfasser:	Cubero Castillo, Elba María
Format:	proyecto fin de carrera
Publikationsdatum:	1990
Beschreibung:	UCR::Docencia::Ciencias Agroalimentarias::Facultad de Ciencias Agroalimentarias::Escuela de Tecnología de Alimentos
Land:	Kérwá
Institution:	Universidad de Costa Rica
Repositorio:	Kérwá
OAI Identifier:	oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/97896
Online Zugang:	https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/7515 https://hdl.handle.net/10669/97896
Stichwort:	SEMILLAS DE CACAO - ANALISIS