Plan HACCP y control estadístico para la línea de granos de cacao (Theobroma cacao) de la empresa Cacao Perú
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| Yazarlar: | , |
|---|---|
| Yayın Tarihi: | 2016 |
| Diğer Bilgiler: | Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de Calidad Total y Productividad |
| Ülke: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Kurum: | Tribunal Supremo de Elecciones |
| Repositorio: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Dil: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2656 |
| Online Erişim: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/2656 |
| Anahtar Kelime: | Theobroma cacao Granos Secado Análisis del camino crítico Contenido de humedad de semillas Métodos estadísticos Higiene de los alimentos Control de calidad Gestión Empresas Control estadístico Cacao Perú |