اكتمل التصدير — 

Utilizacion de enzimas en el proceso de obtencion de un jugo clarificado de banano

 

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书目详细资料
作者: Víquez Rodríguez, Floribeth
格式: proyecto fin de carrera
Fecha de Publicación:1979
实物特征:Tesis (licenciatura en tecnologia de alimentos)
País:Kérwá
机构:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/75401
在线阅读:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/4548
https://hdl.handle.net/10669/75401
Palabra clave:BANANOS
JUGO DE BANANO
JUGOS DE FRUTAS