4
Kérwá
artículo original
La preservación de pulpa de guayaba (Psidium guajava L.) por métodos combinados
le Víquez Rodríguez, Floribeth
Foilsithe 1994
Institiúid: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
Cuir leis na Ceanáin
Guardado en:
5
Kérwá
proyecto fin de carrera
Utilizacion de enzimas en el proceso de obtencion de un jugo clarificado de banano
le Víquez Rodríguez, Floribeth
Foilsithe 1979
Institiúid: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
Cuir leis na Ceanáin
Guardado en:
7
Kérwá
artículo original
Utilización del banano en la elaboración de mezclas de jugos, néctar de frutas y concentrado
le Víquez Rodríguez, Floribeth
Foilsithe 1995
Institiúid: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
Cuir leis na Ceanáin
Guardado en:
8
Kérwá
artículo original
Obtención de jugo clarificado de banano en el nivel de planta piloto
le Víquez Rodríguez, Floribeth
Foilsithe 1995
Institiúid: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
Cuir leis na Ceanáin
Guardado en:
Uirlisí Cuardaigh: Faigh Fotha RSS — Seol an Cuardach seo mar Ríomhphost —