1
Kérwá
artículo original
Características biométricas y químicas de la tilapia de agua dulce (Oreochromis nilotica) y uso del pH y de las características organolépticas para estimar su vida útil sensorial a...
অনুযায়ী Víquez Rodríguez, Floribeth
প্রকাশিত 2002
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
2
Kérwá
tesis de maestría
Determinación de los principales polisacáridos no almidonosos causantes de flatulencia en el frijol común (Phaseolus vulgaris L.). Efecto de la adición de una pectinasa y una celul...
অনুযায়ী Víquez Rodríguez, Floribeth
প্রকাশিত 1999
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
3
Kérwá
artículo original
La preservación de pulpa de guayaba (Psidium guajava L.) por métodos combinados
অনুযায়ী Víquez Rodríguez, Floribeth
প্রকাশিত 1994
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
4
Kérwá
proyecto fin de carrera
Utilizacion de enzimas en el proceso de obtencion de un jugo clarificado de banano
অনুযায়ী Víquez Rodríguez, Floribeth
প্রকাশিত 1979
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
5
Kérwá
artículo original
Elaboración de una confitura utilizando los excedentes y rechazos de frutas tropicales
অনুযায়ী Víquez Rodríguez, Floribeth, González Leiva, Erika
প্রকাশিত 2002
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
6
Kérwá
artículo original
Utilización del banano en la elaboración de mezclas de jugos, néctar de frutas y concentrado
অনুযায়ী Víquez Rodríguez, Floribeth
প্রকাশিত 1995
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
7
Kérwá
artículo original
Obtención de jugo clarificado de banano en el nivel de planta piloto
অনুযায়ী Víquez Rodríguez, Floribeth
প্রকাশিত 1995
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
8
Kérwá
artículo original
Determinación de la composición físico-química y de la digestibilidad in vitro de dos variedades de frijol común Phaseolus vulgaris L. estimación del contenido de pectina y celulos...
অনুযায়ী Víquez Rodríguez, Floribeth, Bonilla Leiva, Ana Ruth
প্রকাশিত 2000
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
9
Kérwá
artículo original
El análisis de superficies de respuesta en la preservación de pulpa de guayaba (Psidium guajava L.) por métodos combinados en el nivel industrial
অনুযায়ী Víquez Rodríguez, Floribeth, García Santamaría, Cathalina
প্রকাশিত 1994
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
10
Kérwá
artículo original
Sustitución de la harina de trigo por pulpa de banano verde en la elaboración de pan: utilización de una escala ideal para determinar el nivel óptimo de sustitución
অনুযায়ী Cubero Castillo, Elba María, Víquez Rodríguez, Floribeth
প্রকাশিত 2002
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
অনুসন্ধান সাধনীগুলি: আরএসএস প্রতিক্রিয়া পাওয়ার জন্য — এই ই-মেইলটি অনুসন্ধান করুন —