4
Kérwá
artículo original
La preservación de pulpa de guayaba (Psidium guajava L.) por métodos combinados
по Víquez Rodríguez, Floribeth
Опубликовано 1994
Институт: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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5
Kérwá
proyecto fin de carrera
Utilizacion de enzimas en el proceso de obtencion de un jugo clarificado de banano
по Víquez Rodríguez, Floribeth
Опубликовано 1979
Институт: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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6
Kérwá
artículo original
Elaboración de una confitura utilizando los excedentes y rechazos de frutas tropicales
по Víquez Rodríguez, Floribeth, González Leiva, Erika
Опубликовано 2002
Институт: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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7
Kérwá
artículo original
Utilización del banano en la elaboración de mezclas de jugos, néctar de frutas y concentrado
по Víquez Rodríguez, Floribeth
Опубликовано 1995
Институт: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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8
Kérwá
artículo original
Obtención de jugo clarificado de banano en el nivel de planta piloto
по Víquez Rodríguez, Floribeth
Опубликовано 1995
Институт: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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