Microflora of maize prepared as tortillas

 

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書誌詳細
著者: Capparelli, Edward, Mata Jiménez, Leonardo
フォーマット: artículo original
出版日付:1975
その他の書誌記述:artículo (arbitrado) -- Universidad de Costa Rica, 1975
国:Kérwá
機関:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/11079
オンライン・アクセス:http://aem.asm.org/content/29/6/802.short
https://hdl.handle.net/10669/11079
キーワード:Staphylococcus
Salud
Streptococcus
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