Microflora of maize prepared as tortillas
Kaydedildi:
| Yazarlar: | , |
|---|---|
| Materyal Türü: | artículo original |
| Yayın Tarihi: | 1975 |
| Diğer Bilgiler: | artículo (arbitrado) -- Universidad de Costa Rica, 1975 |
| Ülke: | Kérwá |
| Kurum: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Kérwá |
| OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/11079 |
| Online Erişim: | http://aem.asm.org/content/29/6/802.short https://hdl.handle.net/10669/11079 |
| Anahtar Kelime: | Staphylococcus Salud Streptococcus Contaminated food |