Conocimientos y prácticas de compra de los consumidores adultos del área Metropolitana de San José, sobre al [sic] etiquetado nutricional de alimentos modificados en grasas, colesterol, energía y sodio, año 2004

 

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Dades bibliogràfiques
Autors: Barrantes Parrales, Jahaira María, Jiménez Robles, Anamaría
Format: proyecto fin de carrera
Data de publicació:2005
Descripció:Tesis (licenciatura en nutrición)
Pais:Kérwá
Institution:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/16840
Accés en línia:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/1060
https://hdl.handle.net/10669/16840
Paraula clau:CONTROL DE ALIMENTOS
ALIMENTOS
MARBETES
COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR