Utilización de los principios de ingeniería de métodos y los indicadores de productividad y calidad, para determinar la línea de producción más viable para la elaboración de postre de gelatina, y generación de sus SOP y SSOP

Benzer Materyaller

• Determinación del nivel de satisfacción del consumidor de gelatina en Costa Rica
  Yazar:: Aguilar Villarreal, Fernando
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1992)
• Elaboración de un plan de exportación gelatinas preparadas marca Gela-Kin a República Dominicana para la empresa RC Refrescos Centroamericanos S.A
  Yazar:: Sánchez Arce, Hellen
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)
• Elaboración de los procedimientos estándar de operación (SOP) y de los procedimientos estándar de limpieza y desinfección (SSOP), así como la implementación y verificación del SSOP de superficies en contacto directo con el alimento para los moldes de desuerado, relacionados con la línea de producción de queso fresco, tipo Crottin en el módulo de lácteos de la Estación Experimental Alfredo Volio Mata
  Yazar:: Quesada Rojas, Carolina
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)
• Reviteca 1(2)
  Yazar:: CITA
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1992)
• Evaluación del proceso de extracción y fraccionamiento de proteínas mediante la aplicación de tecnologías de membranas, a partir de un subproducto obtenido del procesamiento industrial de pescado
  Yazar:: Montero Barrantes, Manuel
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)