Aplicación de luz ultravioleta de onda corta (UV-C) como tratamiento poscosecha y su efecto sobre características fisicoquímicas y calidad fitosanitaria en el fruto de papaya (Carica papaya L.) híbrido "Pococí"
محفوظ في:
| المؤلف: | |
|---|---|
| التنسيق: | proyecto fin de carrera |
| تاريخ النشر: | 2017 |
| الوصف: | Tesis (licenciatura en agronomía) |
| البلد: | Kérwá |
| المؤسسة: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Kérwá |
| OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/74988 |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/4319 https://hdl.handle.net/10669/74988 |
| كلمة مفتاحية: | CONSERVACION DE ALIMENTOS POR RADIACION PAPAYA - TECNOLOGIA POSCOSECHA RAYOS ULTRAVIOLETA - APLICACIONES INDUSTRIALES |