Cambios en las condiciones de proceso de una cerveza artesanal de la empresa Treintaycinco Fábrica de Cervezas para obtener un producto con una mejor coloración y la densidad relativa final requerida

 

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গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
লেখক: Monge Flores, Ana Elisa
বিন্যাস: proyecto fin de carrera
প্রকাশনার তারিখ:2016
বিবরন:Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería de alimentos)
দেশ:Kérwá
প্রতিষ্ঠান:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/73543
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/3611
https://hdl.handle.net/10669/73543
মুখ্য শব্দ:CERVEZA - PROCESAMIENTO
COLOR
EBULLICION
PESO ESPECIFICO
ROSA DE JAMAICA
ROSA DE JAMAICA - CALIDAD
TREINTAYCINCO FABRICA DE CERVEZAS (COSTA RICA)