Diseño de una propuesta de criterios para la oferta de menús balanceados y saludables en restaurantes afiliados a la Cámara Costarricense de Restaurantes, ubicados en el Gran Área Metropolitana de la provincia de San José

 

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التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف: Mata Barboza, Carolina
التنسيق: proyecto fin de carrera
تاريخ النشر:2017
الوصف:Proyecto de graduación (licenciatura en nutrición)
البلد:Kérwá
المؤسسة:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/74716
الوصول للمادة أونلاين:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/4179
https://hdl.handle.net/10669/74716
كلمة مفتاحية:ALIMENTOS - VALOR NUTRITIVO
ALIMENTOS SALUDABLES
ESPECIFICACIONES
MENU - DISEÑO
RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. - GRAN AREA METROPOLITANA (COSTA RICA)