Effect of polyol plasticizers on the physicochemical, mechanical, and microstructural properties of films from chayote (Sechium edule) peels

 

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون: Arroyo Esquivel, Laura, Jiménez García, Víctor, Vásquez Sancho, Fabián, Avendaño Soto, Esteban Damián, Esquivel Rodríguez, Patricia
التنسيق: artículo preliminar
تاريخ النشر:2026
الوصف:Preprint
البلد:Kérwá
المؤسسة:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
اللغة:Inglés
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/103677
الوصول للمادة أونلاين:https://hdl.handle.net/10669/103677
https://doi.org/10.1021/acsomega.5c07160
كلمة مفتاحية:Biodegradable packaging
biopolymer films
pectin
processing by-products.

مواد مشابهة