Effect of polyol plasticizers on the physicochemical, mechanical, and microstructural properties of films from chayote (Sechium edule) peels

 

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
লেখক: Arroyo Esquivel, Laura, Jiménez García, Víctor, Vásquez Sancho, Fabián, Avendaño Soto, Esteban Damián, Esquivel Rodríguez, Patricia
বিন্যাস: artículo preliminar
প্রকাশনার তারিখ:2026
বিবরন:Preprint
দেশ:Kérwá
প্রতিষ্ঠান:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
ভাষা:Inglés
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/103677
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://hdl.handle.net/10669/103677
https://doi.org/10.1021/acsomega.5c07160
মুখ্য শব্দ:Biodegradable packaging
biopolymer films
pectin
processing by-products.