Effect of polyol plasticizers on the physicochemical, mechanical, and microstructural properties of films from chayote (Sechium edule) peels

 

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Autoři: Arroyo Esquivel, Laura, Jiménez García, Víctor, Vásquez Sancho, Fabián, Avendaño Soto, Esteban Damián, Esquivel Rodríguez, Patricia
Médium: artículo preliminar
Datum vydání:2026
Popis:Preprint
Země:Kérwá
Instituce:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
Jazyk:Inglés
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/103677
On-line přístup:https://hdl.handle.net/10669/103677
https://doi.org/10.1021/acsomega.5c07160
Klíčové slovo:Biodegradable packaging
biopolymer films
pectin
processing by-products.

Podobné jednotky