Effect of polyol plasticizers on the physicochemical, mechanical, and microstructural properties of films from chayote (Sechium edule) peels

 

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Tekijät: Arroyo Esquivel, Laura, Jiménez García, Víctor, Vásquez Sancho, Fabián, Avendaño Soto, Esteban Damián, Esquivel Rodríguez, Patricia
Aineistotyyppi: artículo preliminar
Julkaisupäivä:2026
Kuvaus:Preprint
Maa:Kérwá
Organisaatio:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
Kieli:Inglés
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/103677
Linkit:https://hdl.handle.net/10669/103677
https://doi.org/10.1021/acsomega.5c07160
Sanahaku:Biodegradable packaging
biopolymer films
pectin
processing by-products.

Samankaltaisia teoksia