Effect of polyol plasticizers on the physicochemical, mechanical, and microstructural properties of films from chayote (Sechium edule) peels

 

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
Autores: Arroyo Esquivel, Laura, Jiménez García, Víctor, Vásquez Sancho, Fabián, Avendaño Soto, Esteban Damián, Esquivel Rodríguez, Patricia
פורמט: artículo preliminar
Fecha de Publicación:2026
תיאור:Preprint
País:Kérwá
מוסד:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
שפה:Inglés
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/103677
גישה מקוונת:https://hdl.handle.net/10669/103677
https://doi.org/10.1021/acsomega.5c07160
מילת מפתח:Biodegradable packaging
biopolymer films
pectin
processing by-products.

פריטים דומים