Comportamiento de Escherichia coli O157:H7, Salmonella sp. y Listeria monocytogenes en leche materna almacenada a diferentes temperaturas de incubación
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| Autor: | |
|---|---|
| Formato: | proyecto fin de carrera |
| Data de Publicación: | 2004 |
| Descripción: | UCR::Docencia::Salud::Facultad de Microbiología |
| País: | Kérwá |
| Institución: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Kérwá |
| Idioma: | Español |
| OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/101449 |
| Acceso en liña: | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/23462 https://hdl.handle.net/10669/101449 |
| Palabra crave: | BACTERIAS PATOGENAS BACTERIOLOGIA DE LA LECHE LECHE HUMANA SALMONELOSIS |