Analisis de tiramina en la dieta popular costarricense

 

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Detalles Bibliográficos
Autor: Masís Moya, Rebeca
Formato: proyecto fin de carrera
Data de Publicación:1981
Descripción:Tesis (licenciatura en tecnologia de alimentos)
País:Kérwá
Institución:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/75404
Acceso en liña:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/4610
https://hdl.handle.net/10669/75404
Palabra crave:DIETA
TIRAMINA