Analisis de tiramina en la dieta popular costarricense

 

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Bibliographische Detailangaben
Verfasser: Masís Moya, Rebeca
Format: proyecto fin de carrera
Publikationsdatum:1981
Beschreibung:Tesis (licenciatura en tecnologia de alimentos)
Land:Kérwá
Institution:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/75404
Online Zugang:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/4610
https://hdl.handle.net/10669/75404
Stichwort:DIETA
TIRAMINA