El maíz: semilla, cultivo, alimento, vida en las tradiciones indígenas mesoamericana y chibchense de Costa Rica
Uloženo v:
| Autor: | |
|---|---|
| Médium: | libro |
| Datum vydání: | 2021 |
| Popis: | Prólogo por: María Esther Montanaro Mena |
| Země: | Kérwá |
| Instituce: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Kérwá |
| Jazyk: | Español |
| OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/85671.2 |
| On-line přístup: | http://www.ciicla.ucr.ac.cr/node/763 https://hdl.handle.net/10669/85671.2 |
| Klíčové slovo: | Maíz Gastronomía Mesoamérica Memoria biocultural Pueblos indígenas Chibchas Cocina Materialismo cultural Cultivos Costa Rica Agroecología Alimentación Antropología |