Estudio económico preliminar de una planta para la producción de jarabe con alto contenido de maltosa a partir de Sagú

 

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Detalles Bibliográficos
Autor: Muñoz Acuña, Leonardo
Formato: proyecto fin de carrera
Fecha de Publicación:2005
Descripción:Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)
País:Kérwá
Institución:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/16733
Acceso en línea:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/960
https://hdl.handle.net/10669/16733
Palabra clave:ALMIDON
JARABES
MALTOSA