Estudio económico preliminar de una planta para la producción de jarabe con alto contenido de maltosa a partir de Sagú

 

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Sonraí Bibleagrafaíochta
Údar: Muñoz Acuña, Leonardo
Formáid: proyecto fin de carrera
Fecha de Publicación:2005
Cur Síos:Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)
País:Kérwá
Institiúid:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/16733
Rochtain Ar Líne:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/960
https://hdl.handle.net/10669/16733
Palabra clave:ALMIDON
JARABES
MALTOSA