Análisis poscosecha y procesamiento de la nuez en concha de macadamia (Macadamia integrifolia) en región tropical húmeda de Costa Rica
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| Auteur: | |
|---|---|
| Format: | proyecto fin de carrera |
| Date de publication: | 1999 |
| Description: | Tesis (licenciatura en ingeniería agrícola) -- Escuela de Ingeniería Agrícola |
| Pays: | Kérwá |
| Institution: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Kérwá |
| OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/16652 |
| Accès en ligne: | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/579 https://hdl.handle.net/10669/16652 |
| Mots-clés: | MACADAMIA 583.89 Proteales Costa Rica |