Evaluación de la cepa Candida guilliermondii en la producción de xilitol a nivel de laboratorio, a partir de diferentes concentraciones de xilosa comercial y xilosa extraída de desechos agroindustriales de piña

 

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Rojas Acosta, María Belén
Materyal Türü: proyecto fin de carrera
Yayın Tarihi:2013
Diğer Bilgiler:Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería de alimentos)
Ülke:Kérwá
Kurum:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/29573
Online Erişim:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/2583
https://hdl.handle.net/10669/29573
Anahtar Kelime:APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS
BIOTECNOLOGIA AGRICOLA
FERMENTACION
PIA
RESIDUOS AGRICOLAS
XILITOL - PRODUCCION
XILOSA