Evaluación de las condiciones de proceso para la obtención de proteína unicelular de Candida utilis a partir de un subproducto de piña por fermentación en lote alimentado

Lignende værker

• Utilización de banano de rechazo para la generación de ácido láctico a través de un proceso de fermentación por lote
  af: Chan Blanco, Yanine
  Udgivet: (2001)
• Propuesta de seminario: Aprovechamiento de subproductos de la producción de yuca, Manihot esculenta Crantz, para obtención de proteína vegetal.
  af: Alvarado-Marenco, Priscilla
  Udgivet: (2022)
• Aprovechamiento de un subproducto del procesamiento del banano para la producción de polihidroxibutirato (PHB) mediante fermentación sumergida
  af: Arias Roblero, Mónica
  Udgivet: (2022)
• Procesos de fermentación láctica
  af: Rojas Garbanzo, Carolina
  Udgivet: (2018)
• Elaboración de vino de zanahoria mediante fermentación alcohólica
  af: Elizondo Andrade, Beatriz
  Udgivet: (2010)