Evaluación de la cepa Candida guilliermondii en la producción de xilitol a nivel de laboratorio, a partir de diferentes concentraciones de xilosa comercial y xilosa extraída de desechos agroindustriales de piña

Antzeko izenburuak

• Evaluación de la producción de xilitol a nivel piloto, por vía fermentativa a partir de xilosa comercial
  nork: Milanés Rodríguez, Tatiana
  Argitaratua: (2007)
• Obtención de xilosa a partir de desechos lignocelulósicos de la producción y proceso industrial de la piña (Ananascomusus)
  nork: Ramírez Amador, Karla
  Argitaratua: (2012)
• Evaluación de las condiciones de proceso para la obtención de proteína unicelular de Candida utilis a partir de un subproducto de piña por fermentación en lote alimentado
  nork: González Sequeira, Sebastián
  Argitaratua: (2018)
• Dulzor relativo del xilitol con respecto a la sacarosa en disolución pura y binaria
  nork: García Garro, Ivannia
  Argitaratua: (2007)
• Establecimiento de las condiciones de elaboración de un jugo fermentable obtenido a partir del residuo del procesamiento de jugo de piña (Ananas comosus) por medio de un tratamiento enzimático combinado de pectinasas y celulasas
  nork: Gutiérrez Hidalgo, Alejandra
  Argitaratua: (2012)