Problemas ambientales, homeostasis, particionamiento y requerimientos de fosforo en ganado de leche
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| Formato: | artículo original |
| Fecha de Publicación: | 2007 |
| Descripción: | El fósforo es esencial para todos los organismos vivos y es uno de los principales nutrientes para el crecimiento animal. Preocupaciones concernientes con el ambiente y diversas propuestas ambientales que regulan el manejo de nutrientes, han renovado el interés en la cantidad de P que debe ser alimentado a las vacas lecheras, ya que alimentar P en exceso aumenta su excreción, lo que conlleva a desequilibrios ecológicos. Reducir el contenido de P en la dieta para minimizar su excreción es un enfoque fundamental y rentable que se puede lograr estimando con precisión los requerimientos de los animales. El NRC (2001) calcula el requerimiento de P para mantenimiento como 1,0 g/kg de materia seca (MS) más una cantidad insignificante para recuperar la pérdida de P urinario (0,002 g/kg de peso corporal). El requerimiento de P para lactancia se calcula como 0,9 g/kg de leche, sin importar el contenido de grasa o proteína. El requerimiento para crecimiento se calcula utilizando una ecuación alométrica y solamente se aplica a animales en crecimiento. El requerimiento de P para gestación es significativo únicamente durante el último trimestre de la gestación. El presente estudio es una revisión de literatura que plantea de manera general la importancia del fósforo en la nutrición animal, su regulación en el organismo, los problemas ambientales que puede ocasionar la sobrealimentación de este importante nutriente y la forma en que el NRC (2001) estima los requerimientos de P para el ganado de leche. |
| País: | Kérwá |
| Institución: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Kérwá |
| Lenguaje: | Español |
| OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/87769 |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10669/87769 |
| Palabra clave: | FÓSFORO Ganado de leche Requerimientos nutricionales NUTRICIÓN ANIMAL Contaminación ambiental |