Gastronomía sostenible y saludable

 

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Bibliografiska uppgifter
Upphovsman: Sánchez Trejos, María Patricia
Materialtyp: contribución de congreso
Utgivningstid:2018
Land:Repositorio CONARE
Organisation:Consejo Nacional de Rectores
Repositorio:Repositorio CONARE
OAI Identifier:oai:repositorio.conare.ac.cr:20.500.12337/4097
Länkar:https://hdl.handle.net/20.500.12337/4097
Access Level:acceso abierto
Nyckelord:ECO-GASTRONOMÍA
SLOW FOOD