SLOW FOOD COSTA RICA: HELPING THE LESS PRIVILEGED

 

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Autori: Sánchez Trejos, María Patricia, Molina, Helena
Natura: informe científico
Data di pubblicazione:2016
Stato:Repositorio CONARE
Istituzione:Consejo Nacional de Rectores
Repositorio:Repositorio CONARE
OAI Identifier:oai:repositorio.conare.ac.cr:20.500.12337/4111
Accesso online:https://hdl.handle.net/20.500.12337/4111
Keyword:SLOW FOOD
COSTA RICA
ALIMENTOS
ECO-GASTRONOMÍA