Biosíntesis de dextranos de alto peso molecular mediante la inoculación con Leuconostoc mesenteroides, var. mesenteroides (ATCC 10830) de jugos residuales de la agroindustria de la piña: síntesis y caracterización de hierro-dextranos

 

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Библиографические подробности
Авторы: Vega Baudrit, José, Sibaja Ballestero, María, Lopretti Correa, Mary
Формат: artículo original
Дата публикации:2012
Страна:Repositorio CONARE
Институт:Consejo Nacional de Rectores
Repositorio:Repositorio CONARE
OAI Identifier:oai:repositorio.conare.ac.cr:20.500.12337/3278
Online-ссылка:https://hdl.handle.net/20.500.12337/3278
Access Level:acceso abierto
Ключевое слово:AGROINDUSTRIA
POLÍMEROS
DESPERDICIO-PIÑA
DEXTRANA
BIOMATERIALES