Biosíntesis de dextranos de alto peso molecular mediante la inoculación con Leuconostoc mesenteroides, var. mesenteroides (ATCC 10830) de jugos residuales de la agroindustria de la piña: síntesis y caracterización de hierro-dextranos

 

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Författarna: Vega Baudrit, José, Sibaja Ballestero, María, Lopretti Correa, Mary
Materialtyp: artículo original
Utgivningstid:2012
Land:Repositorio CONARE
Organisation:Consejo Nacional de Rectores
Repositorio:Repositorio CONARE
OAI Identifier:oai:repositorio.conare.ac.cr:20.500.12337/3278
Länkar:https://hdl.handle.net/20.500.12337/3278
Access Level:acceso abierto
Nyckelord:AGROINDUSTRIA
POLÍMEROS
DESPERDICIO-PIÑA
DEXTRANA
BIOMATERIALES