Relación de los factores de calidad y el índice de precio de exportación de cacao peruano (Theobroma cacao L.)

 

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Detalles Bibliográficos
Autor: Hirowaki Ruiz, Akari
Fecha de Publicación:2024
Descripción:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
País:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Institución:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Lenguaje:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/6495
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.12996/6495
Palabra clave:Cacao peruano
Cultivo
Cosecha
Fermentación
Secado
Calidad
Precio
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01