Producción de fideos tipo Fetuccini con inclusión de residuos de naranjas y manzanas como estrategia para alcanzar una agricultura sustentable

 

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গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
লেখক: Pascual Chagman, Gloria Jesús
প্রকাশনার তারিখ:2023
বিবরন:Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Doctorado en Agricultura Sustentable
দেশ:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
প্রতিষ্ঠান:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
ভাষা:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/5807
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://hdl.handle.net/20.500.12996/5807
মুখ্য শব্দ:Fideos
Residuos de cosechas
Naranja
Manzana
Análisis organoléptico
Evaluación
Pastas alimenticias
Perú
Procesamiento
Propiedades reológicas
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.01