Perfil de la instalación de una planta para la elaboración de yogurt artesanal

 

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Dades bibliogràfiques
Autor: Huayta Socantaype, Edy Noel
Format: proyecto fin de carrera
Data de publicació:2015
Descripció:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Producción Animal
Pais:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Idioma:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2056
Accés en línia:https://hdl.handle.net/20.500.12996/2056
Paraula clau:Yogur
Complejos agroindustriales
Proyectos pilotos
Valor añadido
Costos de producción
Perú
Yogurt artesanal