Perfil de la instalación de una planta para la elaboración de yogurt artesanal

 

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Bibliographische Detailangaben
Verfasser: Huayta Socantaype, Edy Noel
Format: proyecto fin de carrera
Publikationsdatum:2015
Beschreibung:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Producción Animal
Land:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Sprache:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2056
Online Zugang:https://hdl.handle.net/20.500.12996/2056
Stichwort:Yogur
Complejos agroindustriales
Proyectos pilotos
Valor añadido
Costos de producción
Perú
Yogurt artesanal