Desarrollo de productos saludables con valor agregado a partir de tomate para brindar alternativas de comercialización de los excedentes de producción primaria a los productores nacionales y pre-factibilidad de mercado de dichos productos
Gorde:
| Egileak: | , , |
|---|---|
| Formatua: | informe |
| Argitaratze data: | 2015 |
| Deskribapena: | Proyecto de Investigación (Código: VIE 5401-1431-3201 y Código FITTACORI F05-13) Instituto Tecnológico de Costa Rica. Vicerrectoría de Investigación y Extensión (VIE). Escuela de Agronegocios, 2015 |
| Herria: | RepositorioTEC |
| Erakundea: | Instituto Tecnológico de Costa Rica |
| Repositorio: | RepositorioTEC |
| Hizkuntza: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositoriotec.tec.ac.cr:2238/6451 |
| Sarrera elektronikoa: | https://hdl.handle.net/2238/6451 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Gako-hitza: | Valor agregado -- Tomate Producción y comercio Agroindustria Desarrollo de productos agroindustriales Mercado Precios agrícolas Added value -- Tomato Production and commerce Agroindustry Agroindustrial product development Market Agricultural prices |