La selección de cultivares como herramienta para el desarrollo de productos mínimamente procesados en fresco
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| লেখক: | |
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| বিন্যাস: | artículo original |
| প্রকাশনার তারিখ: | 2018 |
| বিবরন: | Artículo. XVII Congreso Nacional de Estudiantes de Ingeniería Agroindustrial, 2017 |
| দেশ: | RepositorioTEC |
| প্রতিষ্ঠান: | Instituto Tecnológico de Costa Rica |
| Repositorio: | RepositorioTEC |
| ভাষা: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositoriotec.tec.ac.cr:2238/15639 |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://hdl.handle.net/2238/15639 |
| মুখ্য শব্দ: | Calidad de la fruta Productos frescos Variedades Durazno |